正広作 ステン麺切 240mm(右利き)

¥13,200

特徴

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シリーズ。ステンレス製ですのでお手入れが簡単です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、耐久性に優れた、積層強化木を使用しています。

刃付け:両刃

鋼材の厚み:2.0㎜

刃渡り:240mm

商品カテゴリー: , 商品タグ: ,