正広作 ステンアジ切　105mm（右利き）

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シリーズ。ステンレス製ですのでお手入れが簡単です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、手に馴染みやすい朴ノ木を使用しています。

刃付け：片刃

鋼材の厚み：2.5㎜

刃渡り：105mm