正広作 最上包丁 柳刃(左利き)210mm〜270mm

¥37,125¥52,800

特徴

鋼材:白紙2号(炭素量高、不純物少)

柄材:水牛柄

作り:合わせ

手間:軟鉄と鋼の境目に手研ぎで霞をつけている。砥ぎやすく、軟鉄と鋼の合わせにより粘りがあり折れにくい。

注意:鋼ですので錆びます

<刃渡り>

 

270mm:52,800円

240mm:43,725円

210mm:37,125円

 

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解除

追加情報

刃渡り

270mm, 240mm, 210mm

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