正広作 最上 水牛柄霞研 そば切黒打ち 310mm

在庫限り【最後の1本です】

研ぎやすく、軟鉄と鋼の合わせにより粘りを出し、折れにくくしています。手研ぎで霞を付けて仕上げています。鋼材には、炭素量が多く、不純物が少ない白紙２号を使用しています。柄材には、手に馴染みやすい天然木を使用し、口輪部分は、水牛角を使用しています。

刃渡り：310ｍｍ

注意：鋼ですので錆びます

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