正広作 MV-P 牛刀 180mm〜300mm（右利き）[紫]

MV牛刀シリーズにグリップ力・耐久性・衛生面に優れた、エラストマー樹脂ハンドルを使用したシリーズ。ハンドル部分のカラーが全６色あり、用途に合わせて使い分けが可能です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。

刃付け：両刃 (7:3)

鋼材の厚み：180mm〜210mm（2.0mm）、240〜300mm（2.5mm）

カラー：紫

＜刃渡り＞

180mm：8,580円

210mm：9,900円

240mm：12,980円

270mm：17,380円

300mm：21,560円

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