¥19,800
MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを使用したシリーズ。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、抗菌ステンレスハンドルを使用しており、また一体型の口金が付いているため、耐久性と衛生面にも優れています。
刃付け:両刃 (7:3)
鋼材の厚み:2.0㎜
刃渡り:175mm
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