正広作 MV-S 骨透（角）145mm（右利き）

MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを使用したシリーズ。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、抗菌ステンレスハンドルを使用しており、また一体型の口金が付いているため、耐久性と衛生面にも優れています。

刃付け：両刃 (7:3)

鋼材の厚み：2.5㎜

刃渡り：145ｍｍ

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