正広作 MV口金 牛刀 180mm〜330mm（右利き）

手に伝わる重量感は、プロの感覚そのままに実用性を重視した牛刀シリーズ。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、積層強化木を使用しており、また一体型の口金が付いているため、耐久性があり、衛生面にも優れています。

刃付け：両刃 (7:3)

鋼材の厚み：180mm〜210mm（2.5㎜）、240〜330mm（3.0mm）

＜刃渡り＞

180mm：18,150円

210mm：19,250円

240mm：24,200円

270mm：30,800円

300mm：38,500円

330mm：47,300円

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