正広作 MV口金 牛刀 180mm〜330mm(右利き)
¥14,300 – ¥36,850
特徴
手に伝わる重量感は、プロの感覚そのままに実用性を重視した牛刀シリーズ。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、積層強化木を使用しており、また一体型の口金が付いているため、耐久性があり、衛生面にも優れています。
刃付け:両刃 (7:3)
鋼材の厚み:180mm〜210mm(2.5㎜)、240〜330mm(3.0mm)
<刃渡り>
180mm:14,300円
210mm:15,400円
240mm:18,700円
270mm:23,650円
300mm:30,250円
330mm:36,850円
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