正広作 MV 黒合板 牛刀 180mm〜330mm(右利き)
¥8,580 – ¥25,850
特徴
一丁ごとに確かな品質と使うほどに手に馴染む、本格仕上げの牛刀です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、積層強化木を使用しており、耐久性があり、衛生面にも優れています。
刃付け:両刃 (7:3)
鋼材の厚み:180mm〜210mm(2.0mm)、240〜330mm(2.5mm)
<刃渡り>
180mm:8,580円
210mm:9,900円
240mm:12,980円
270mm:17,380円
300mm:21,560円
330mm:25,850円
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