正広作 MV 黒合板 牛刀 180mm〜330mm（右利き）

一丁ごとに確かな品質と使うほどに手に馴染む、本格仕上げの牛刀です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。柄材には、積層強化木を使用しており、耐久性があり、衛生面にも優れています。

刃付け：両刃 (7:3)

鋼材の厚み：180mm〜210mm（2.0mm）、240〜330mm（2.5mm）

＜刃渡り＞

180mm：9,900円

210mm：11,550円

240mm：14,850円

270mm：19,800円

300mm：24,750円

330mm：29,700円

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