正広作 MV-P 骨透（角） 140mm（右利き）[紫]

MV牛刀シリーズにグリップ力・耐久性・衛生面に優れた、エラストマー樹脂ハンドルを使用したシリーズ。ハンドル部分のカラーが全６色あり、用途に合わせて使い分けが可能です。鋼材には、錆びに強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロ オリジナルのステンレス鋼、MBS-26を使用。

カラー：紫

刃付け：両刃 (7:3)

鋼材の厚み：2.5㎜

刃渡り：140ｍｍ

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